fredag 10 oktober 2014

Skördefest

Bilder från Skördefesten 8 oktober 2014
 




Många olika sorters squash/zuccini finns det. Till höger syns också fröställningar från en purjolök och en vitlök.

Med denna vita sort aubergine förstår man varför den kallas äggplanta på svenska.

Jordärtskockor, släkt med solrosen.

Äkta (ätbar) kastanj, Castanea sativa, rostad i ugnen 225 grader 30 min.
 
Två sorters kålrabbi. Min favorit att äta rå med dippsås.


Grönsakssånger ackompanjerades av musiklärarinnan Maria.

Gottebordet med bland annat: polkabetor, salladskålblad, physalis, olika sorters spenat och bakverk med grönsaker.

Bönor från matsalens salladsbuffé. Lådan under innehåller flera olika sorters torkade bönor. Vackra skapelser!


Hemskunskaplärarinnan Mariam hade gjort många goda dippsåser och marmelader.

Fröknäcke enkelt att göra själv.

Grön tomatmarmelad.

Jag försökte skiva snabbare än grönsakerna åts upp men det var på håret...

Tomatillo (Physalis philadelphica) är en flerårig växt som i Europa odlas som ettårig.
Denna växt är det som har givit tomaten dess namn genom nahuatl tomātl. Tomatillo är örtartad med ett buskigt växtsätt och har frukter som varierar i färg från grönt, gulgrönt till rödlila. Varje enskild frukt sitter inuti ett foder som ser ut som en grön lykta. Frukten är saftig, har ett tunt skal och innehåller en mängd små frön. Hela frukten kan användas mosad i såser eller hel eller skuren i bitar i grytor och stuvningar. Tomatillon används flitigt i det mexikanska och thailändska köket. 
Källa: http://sv.wikipedia.org/wiki/Tomatillo

Lite odlingslästips fanns på plats. Squashkakan nere i bildens vänstra hörn tog slut snabbt.

Kronärtskocka på väg att blomma.

Palm-/Svartkål är extra vackert höst- och vintertid.

Hounungsfacelia som är en gröngödslingsväxt omtyckt av våra vänner pollinerarna.

Den ätbara krassen blommar fortfarande om än inte lika ståtligt som i somras.

Välkomna om ni vill se trädgården in real Life. Den är fin ännu ett par veckor.
Trevlig helg!
Med vänlig hälsning
Eva skolträdgårdsmästare